Superfoods

Superfoods - klingt zuerst wie genetisch veränderte Lebensmittel, die einem Superkräfte verleihen. Ganz so falsch ist das nicht, allerdings nur das mit dem genetischen Teil. 

Da ich mich eine Zeit lang vegan ernähren musste (was überhaupt nicht cool ist, wenn man nicht zu 100% davon überzeugt ist), habe ich angefangen mehr auf meine Ernährung zu achten und mal zu schauen, wo welche Vitamine, Mineralien etc. genau drin sind. 

Mittlerweile bin ich nicht mehr vegan, versuche aber immer noch auf gesundes Essen zu achten. Und so kam ich auf die Superfoods! Denn die sind wahre Alleskönner. Glaubt ihr mir nicht? Dann lest mal weiter. 

Avocado 

Mit 30% Fettanteil ist die Avocado nicht ungesund, nein ganz im Gegenteil! Sie enthält wertvolle Fette, die gut für Herz und Gefäße sind. Viele Vitamine, Eisen, Phosphor und Co. sind auch dabei und dazu kommt noch, dass die Avocado sogar einiges an Anti-Aging-Potenzial besitzt. Warum später teure Cremes kaufen, wenn man Avocado essen kann? 

Chiasamen

Ich würde sagen, dass sie sich mittlerweile zum richtigen Trendprodukt entwickelt haben, aber das auch zu Recht! Denn aufgequollen in Milch (Soja-, Mandel,- oder Reismilch) oder Wasser, mit Müsli und Früchten machen sie lange satt! Dazu kommt, dass die kleinen Sämchen enorm viel Kalzium, Eisen und Antioxidanzien enthalten. Wozu Antioxidanzien gut sind? Sie verhindern den Zerstörungsprozess unserer Zellen. Aber Vorsicht: 15g Chiasamen sollten es maximal am Tag sein.

Gojibeeren 

Diese kleine schrumplige Beere ist ein wahrer Alleskönner. Ich bin mir sicher: Sollte sich irgendwann rausstellen, dass Obst gegen Krebs hilft, dann wird es diese Beere sein. Denn sie stärkt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend. Ich könnte noch einige andere nette Nebeneffekte aufzählen, aber hier die besten: sie sorgt für einen ruhigen Schlaf, stärkt die Sehkraft und macht schöne Haut. Was will man mehr? 

Granatapfel 

Der Granatapfel steckt voller Vitamine und Mineralstoffe. Angeblich soll er das Wachstum von Krebszellen etwas aufhalten. Außerdem ist der Granatapfel gut für das Herz und für die Durchblutung. Und er schmeckt hervorragend!

*Alle Informationen sind aus dem Buch "Superfoods - Kraftpakete aus der Natur" von "GU"*